Queijo Cambozola Champignon – 125g

O Cambozola é um queijo creme triplo, fabricado com leite de vaca pasteurizado alemão. O queijo, é um cruzamento entre Camembert e Gorgonzola, é cremoso, úmido e rico como um Camembert com a nitidez de Gorgonzola. Um queijo de maturação suave, o interior revela bolsos de veios azuis e um exterior único de mofo cinzento.
Seu sabor salgado e aveludado com tons de doçura realça as características maravilhosas do queijo.
Para um apreciador de comida, o Cambozola é um ótimo começo para o mundo dos Queijos Azuis. Prove com frutas, mel ou um Chardonnay.

Família: Brie
Tipo: macio, artesanal, amadurecido
Textura: cremosa e suave
Casca: bloomy
Cor: marfim
Sabor: noz, salgado, acentuado, doce
Aroma: forte